Rebus utforskar världen

Tillbaka i skolbänken

Publicerad 2015-05-31 21:18:00 i K�benhavn,

05.46 är väckarklockan satt på. Matlådan är plockad ur frysen och satt för att tina. Alla böcker och höften är framplockade. Pennan nyvässad och suddgummit nedlagt i väskan. Något mer att förbereda? Ta en dusch och sen krypa ned.
 
Det känns som om det var evigheter sedan jag satt i skolabänken. Två veckor utan lektioner och föreläsningar men nu är det dags igen. Det allra sista ska läras in under terminens tre sista veckor. Lite anatomi, palpation och psykologi står bland annat på schemat.
 
För att råda bot på min förkylning har jag idag försökt ta det så lugnt som möjligt. "Still og roligt" som danskarna säger. Pluggande har jag roat mig med och tittat på lite anatomi och massagegrepp. Det går bättre och bättre för varje gång och känner mig snart redo för tenta. Nu i veckan ska hjärnan fyllas med ännu mera så det är bara att starta om på nytt. 
Härliga sommarblommor från min söndagspromenad!;)
 
Lite luft är nyttigt också så en liten handlingspromenad gav jag mig ut på. Frisk luft, rörelse och uträtta ärenden samtidigt är en bra kombination. Nu är kylskåpet och skafferiet fyllt med en massa godsaker. Ytterligare en vecka med god och rolig matlagning!
 
GOD NATT!

Dumma sygdom!:(

Publicerad 2015-05-30 22:26:00 i K�benhavn,

Snurvel snurvel, spray i var näsborre, blås in och sakta kommer andningen tillbaka. Harkel harkel och en rejäl hostning, kraft från tårna att det ska släppa. När allt lugnat sig går det att somna om igen. Ett par timmar håller det och sen kommer kliandet tillbaka. Halvt vakna upp, ta i för en rejäl hostning, vrida på huvudet och försöka somna om igen. Om och om igen, men näsan går det i vart fall att andas igenom!

Hela våren har jag klarat mig från baciller och sjukdomar men nu var det tyvärr slut. Under början av veckan hade jag lite känningar och sakta har det stegrats. Som tur var klarade jag av all praktik och först imorse slog förkylningen ut. Fullproppad näsa, halsont och hosta, det sista som jag önskat just nu:( Lugn och ro, te och nässpray är mina räddningar!

Anpassat efter tillståndet tog jag extra lång sovmorgon idag. Frukost med lite film i sängen och sedan lite ljudbokslyssnande. Bara slappna av och låta hela kroppen vila. Det fungerade en liten stund i alla fall;) Resten av förmiddagen satte jag tänderna i psykologiuppgiften. Äntligen är det klar! Skönt att slippa behöva tänka på den:)
En liten aktivitet tog jag mig allt an. Tillsammans med två av mina svenska vänner träffades vi för att gå en promenad och fika. Runt sjöarna inne i stan gick vi och de visade mig en massa vackra byggnader och mysiga restauranger. Perfekt att ha två experter med sig som bott hör i ett par år! 

Tillbaka hemma igen fortsatte kväll i lugn anda. Komma ned i varv igen och försöka kurera mig. Ska göra allt nu för att bli frisk tills på måndag. Missa skola är det sista jag vill!

GOD NATT!

Slut för denna gången:(

Publicerad 2015-05-29 23:28:37 i K�benhavn,

Först de vita strumporna på, ett par lite lätt urtvättade och några storlekar förstora. Långa vita byxor och vit T-shirt, även den lite lätt urtvättad. Utanpå och den ända färgklicken den blåa bussarongen. Sedan är det byte av skor och hårets sätts upp i en tofs. Sist men absolut viktigast: namnskylten!

Idag var allra sista gången denna uniformen togs på. Det har varit riktigt behagligt och enkelt att hoppa i arbetskläder varje morgon och slippa behöva tänka på vilka kläder jag ska välja. För en gångs skull fanns det någorlunda min storlek, annars har jag lätt för att hamna mitt i mellan två.
Temadag av olika slag har stått på sjukhusetsschema. Sjuksystrarna och läkarna uppdelade i grupper för att diskutera arbetsmiljö och klimat mm. Plus att under helgen är sjukhuset stängt vilket betyder att inga operationer görs på fredagar. Vi hade helt enkelt en mycket lugn dag med ganska få patienter. En hel del tid lades istället på att utvärdera, prata och diskutera veckorna samt äta bullar!;) Både jag och min klasskamrat hade med oss bakat så vi hade att knapra på. Jag har en mycket positiv känsla och känner verkligen att de två veckorna givit mig jättemycket! Patientkontakt av olika slag genom massage, instruera i övningar och bara samtala. Alla teori vi tragglat i anatomin och fysioterapi timmarna har jag verkligen fått användning för. En stor röd tråd att binda allt samman med!

En lång dag avslutades med tacos, glass och lite stickning. Är mycket glad och stolt över praktiken men börjar lite smått längta tillbaka till skolbänken. Är riktigt laddad att komma tillbaka på måndag och köra på de sista tre veckorna. Ända in i kaklet ska vi!

GOD NATT!

Kanelexplosion!

Publicerad 2015-05-28 21:01:01 i K�benhavn,

Ut ur ugnen tas en plåt ut och nygräddade bullar radas upp på ett galler. Nästa omgång pänslas och in med dem i värmen. Sakta men säkert växer de och får färg samtidigt som en underbar doft börjar sprida sig i hela lägenheten. Plåten plockas ut och om igen tills ett helt berg med runda små härligheter har skapats. Nu är det bara att hälla upp ett glas med mjölk ta en tugga och njuta!

Så där ja! Efter ett par timmar i köket är jag riktigt nöjd. Tre olika sorters kanelbullar samt en krans. En krans med mönster har jag aldrig gjort tidigare. Kikade på youtube och där finns massvis med tips på dekoration av olika slag. Ett tips till er som vill testa något nytt!;) Frysen och magen är full med gottigheter och morgondagens fika är klart. Hoppas bara att den smakar tillräckligt med kanel, det är mitt ända orosmoln. 

Nu blir det att krypa ned och kurera mig inför praktikens allra sista dag!;(

GOD NATT!







Bullar på G!

Publicerad 2015-05-27 22:09:28 i K�benhavn,

Smält smör och häll i mjölk, vid 37 grader smula och låt den lösas upp. Ned i en stor skål och blanda ned mjöl och smaksätt med kardemumma och socker. I med degkrokarna och kör igång, arbeta i ca fem minuter. På med en duk och dags för jäsning i 30 minuter. 

Detta är starten på vad jag tänkte hitta på imorgon. På fredag är tyvärr våran sista dag på praktiken så min plan är att bjuda på kanelbullar. Ska nog ta med ett par till vårt grupparbete på måndag med så att vi kan hålla fokus hela dagen! Ett tag sedan jag tog mig an det men ska bli kul! Lite långtråkigt med all jäsning bara;) får ta och hitta på något skoj då!

Idag har jag äntligen efter ett par dagar vila känner jag mig mycket bättre i halsen. Kvällen avslutades med lite träning och veckans tema på passet är rumpa och ben. En massa vikt på skivstången och upp på nacken. Mängder med knäböj och utfallssteg av olika slag. En lite aktiv paus på mitten med intervaller. Löpa runt i lokalen och en massor av hopp.

Sedan självklart en del plugg också, lite anatomi men också en psykologiuppgift. Det är en uppgift vi fått att göra relaterad till praktiken. Reflektera och värdera de olika patientmötena och utvärdera dig själv som terapeut. Det är lite att fundera över men mycket givande!

GOD NATT!

Måndagsmys!

Publicerad 2015-05-25 20:54:04 i K�benhavn,

En helt vanlig arbetsmåndag i Sverige men här nere i Danmark är det ledighet och vila som gäller. De allra flesta affärerna är stängda och med det gråa regninga vädret har gatorna nästan varit tomma. Något helt annat emot gårdagen då solen strålade och det var en riktigt härlig sommardag.  

Min lediga dag började jag lugnt och stilla med film och frukost i sängen. Lite pluggning blev det att ta sig an och sedan hejdå till alla böcker. På med fullt regnställ istället och ut i det friska vädret. Jag promenerade bor mot min nya lägenhet har jag och sväng i området runt om. Bara ett stenkast från gatan ligger ett stort grönområde med både skog och sjöar. För ovanligheternas skull tog jag med mig kameran och fångade ett par vecka ögonblick. Mötet av djur och natur i massor av härliga färger och former. 
 
 
 
 
 
 
Hemma igen unnade jag lite pannkakor, en "vanlig" variant och en mera matig med zucchini i. Med trist värder utanför skapade jag lite sommar här inne istället med jordgubbar, hallon och blåbär som topping (på den vanliga då). Zucchinipannkakan toppade jag med leverpastej, ost, sallad och paprika, en riktigt smarrig kombination!
 
  
 
Imorgon är tillbaka i den blåvita uniformen och den sista dagarna på praktiken. Ska bli riktigt roligt och spännade att se vad denna vecka har att erbjuda. Nya erfarenheter och möjligheter!
 
GOD NATT!
 

Sommarkänslor på topp!

Publicerad 2015-05-24 22:05:00 i K�benhavn, Recept,

Fem poäng, sju poäng och sen kom första tolvan! Av nästa land går tian till Måns och tolvan till Ryssland. Sedan skiftar det fram tills att cirka hälften av alla resultat är redovisade. In i mellan ges en och annan toppoängare åt ett annat håll, ofta till grannlandet. Tre länder håller sig jämt ihop och det blir bara mer och mer spännande. Till slut kommer en vändpunkt och "Mums-mums" sticker iväg. För sjätte gången står den blågula flaggan i topp och ännu en gång kommer festen till det avlånga landet i norr.
 
Strax innan tolvslaget var det klart att ytterligare en gång kommer Sverige i topp. Det lilla landet lagom är största inom musik i Europa. Ett stort grattis till Måns! Ska bli intressant och se i vilket stad det ska avgöras nästa gång. Kan musikfesten tänkas komma ned till västkusten tro? 
Sol, sol och åter sol har fyllt min dag. Var och tränade imorse och sedan tog jag min frukost ned på gården. En helt underbar morgonstund med guld i mun! Piffade till yoghurten med lite bär också vilket gav ännu mera sommarkänslor. 
Min dag fortsatte sedan ute på gården i sällskap med anatomiboken. Ännu flera muskler har nu fått sin plats i huvudet. 
 
Till middag provade jag att laga hemgjorda tortillabröd att piffa till min tacosgraräng med. Blev riktigt gott och var mycket lättare än jag trodde! 
 
Äggwrap
1,5 msk kikärtsmjöl
2 tsk fiberhusk
Lite salt
1 ägg
0,5 dl mjöl
0,5 dl vatten
 
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop all torra ingredienser och vispa ned vätskan till en jämn smet. Låt stå och svälla i cirka sju minuter. Förbered under tiden en plåt med bakplåtspapper på. Bred ut smeten till önskad form med hjälp av en slickepott doppad i vatten. Fem- sex minuter i ugnen och låt svalna innan de plockas av. 
Fyll med något gott, är och njut!
Nu blir det att krypa ned och ta sig an ytterligare en helgdag. Pingstdagen i Danmark är röd så kan allt unna mig sovmorgon imorgon också!;)
 
GOD NATT!

Finaldags!🎶

Publicerad 2015-05-23 23:46:54 i K�benhavn,

Från april till oktober klingkas det, not efter not blir till musik som sedan sättas samman med olika texter. Funderande och grubblande över vad som passar bäst ihop. 28 bidrag väljs ut och delas upp på fyra deltävlingar. Jurygruppen har nu gjort sitt nu ges makten till svenska folket. I Malmö, Göteborg, Östersund och Örebro stannar musikfesten på sin väg mot Stockholm och finalen. Hela vårens lördagar fylls av glad musik av alla möjliga genrer, hela svenska folkets stora fest! Tillsammans med utländska jurygrupper bestäms en segrare som representerar blågult i kampen mot resten av Europa. 

Idag 23 april och dags för final i Europas största musiktävling. Måns Zelmerlöw och låten Hero, får se hur det går i år. Tror nästan vi legat i topp fem de senaste åren. En hel del märkliga bidrag längs med vägen men segraren brukar jag tycka bara ganska bra. Även i den stora finalen får jag ibland en stor funderare. Om bidraget är knepigt hur var då landets andra låtar? Ryska tanter som bakar bröd på scen till exempel lite lätt underligt!;)
Förutom en musik fylld kväll har min dag bestått av träning och anatomi. Skulle på ett HIT-pass men instruktören hade missuppfattat tiden. Det fick bli att träna själv istället, lite olika styrke och kondition intervaller med skivstång, hantlar och egen kroppsvikt satte jag ihop. Lite små spontant men blev riktigt bra till slut!
Kasslergratäng med spagetti och lite glass, en lagom nivå av lördagsmys!;)

GOD NATT!

Djävulen bär klänning!:)

Publicerad 2015-05-21 22:26:46 i K�benhavn,

Knyta ögla och trä i nålen. I och ur, plocka upp ny tråd och igenom igen. Fäst ihop till en ring och fortsätt runt, runt. Första varvet en ökning med två i varannan och sedan enkla. Efter ungefär fem varv ytterligare en dubbelökning fast nu i var tredje. Möjligtvis en ökning till men annars fortsätt till önskad längd. Stoppa med en bit ihoprullad kartong och fäst på diademet. Utför samma procedur en gång till åh vips så är ett par horn tillverkade! 
Med rött garn, en virknål och ett lånat diadem har jag nu fixat min utklädnad. Tror eller ej så går det allt att skapa en hel del med lite tråd. Efter en liten funderande över kläderna i min garderob har nu bestämt mig. Jag ska gå emot min bekvämlighetszon och ha klänning på mig. Min svarta spetsklänning får det bli med strumpbyxor och en svart kofta. Mycket svart men tänker att det passar bäst!

Idag har varit ytterligare en rolig och lärorik dag på praktiken. Först en sväng på sängavdelningen och sedan dagkirurgin, alltså de som får åka hem samma dag som operation utförs. Slatter, avslitna axelmuskler och lättare fotoperationer var något av det vi stötte på. På den avdelningen handlade det mer om instruktioner till övningar och gångträning. Något mycket smart som de utvecklat är små broschyrer till varje operation med allmän information och ett träningsprogram med pedagogiska bilder att följa. Allt samma gås igenom med en fysioterapeut innan utskrivning men så kan de också själva lättare träna hemma sen.
Dagen avslutade med en löptur innehållande tre olika intervaller. 1 min/ 30 sek, lite tabata och en sista med sträckningar mellan lycktstolpar. Väl hemma lagade jag tacosgraräng och tittade på Eurovision. Håller tummarna att det går bra för Måns!


GOD NATT!

Trött från topp till tå

Publicerad 2015-05-20 22:14:55 i K�benhavn,

Lång dag i full fart! Känns ända från topp till tå i min kropp. Trötta fötter efter att nästa ha stått upp hela dagen (lite annat än en helt vanlig skoldag). Huvud har jobbat på högvarv med alla nya intryck, information och möten. Känner verkligen att jag kan sätta saker samman från vad vid lärt oss i skolan. En lång bred röd tråd genom allt det samma!
Nu är det dags för mig att slappna av och krypa ned. Avsluta dagen med lite "dasspoesi", fann det på en av skolans toaletter;)

GOD NATT!

Syrener= snart skolavslutning!

Publicerad 2015-05-19 22:24:12 i K�benhavn,

Små knoppar börjar ploppa ut och allt eftersom växer de ut. Små små blommor i rosa, lila och vitt bland alla de stora gröna bladen. Tillsammans skapar de en stor välvuxen buske som pryder var oh varannan trädgård. I starten små söta och allt eftersom värmen kommer växter de sig stor och präktiga. Med maj månad börjar en doft sprida sig och tillsammans med den somriga färgen ropar det sommar! Ett tecken på att skolan snart är slut och det börjar närma sig sommarlov.



Precis som i vår trädgård där hemma pryds nästan varje hus ev minst en syrenbuske. För mig är det verkligen ett tecken på att det snart är sommar. En kombination av en massa slutprovspluggande och blommornas speciella doft ger en förnimmelse av sommarlov. Härliga känslor som motiverar och ger ett gott humör. För mig dröjer det dock ett tag kvar till innan det är dags för sluttenta. Nu på fredag är halv modul 2 avklarad så alltså fem veckor mer i skolbänken. Det är superkul i skolan och så otroligt spännande men det finns allt lite längtan efter sommarlov och total frihet!;) Inga måsten alls med läxor att göra eller böcker att läsa inför föreläsning. En go ide blir nog i alla fall att ta med anatomiboken hem så att det hålls någorlunda färskt. Det är en tanke, den får vi se hur mycket sanning det blir i den meningen?!;)      



Idag har varit praktikdag nummer två och minst lika intressant och givande. Sängavdelningen gick vi runt på (de som gjort en operation och ligger kvar 1-3 nätter) så bland annat fick jag möta den patienten vars operation jag var på igår. Redan en dag efter är det igång med rehabiliteringsträning och belastning. Ett par olika övningar samt gångträning med kryckor. Vad otroligt fort det går, att vår kropp verkligen klarar av det?! En helt ny knäled och redan dagen efter på med att belasta och försöka röra den så mycket som möjligt.

På vägen hem stannade jag till i en av stans tusen second hand butiker. I skyltfönstret hängde en riktigt snygg blus som ropade ”Rebecka”. Mycket riktigt passade den fint! Hittade även ytterligare en så två fina fynd så där på en tisdag:) 


På anatomi-schemat idag stod de djupa ryggmusklerna. Tillsammans med lite pannkakor fick de avsluta min dag. Sakta men säkert börjar de sätta sig!

GOD NATT!

Precis som på tv!

Publicerad 2015-05-18 21:31:27 i K�benhavn,

"Skalpell tack, Syster!" Snittat startas cirka fem cm ovanför knäskålen och görs nedåt. Senare plockas en sax fram och tänger att hålla upp huden med. Patella med ligament lägg åt sidan och hela knäleden går att se. Borra, såga och slipa sker härnäst för att ta bort skadad väv och skapa friska benytor att fästa protesen på. Rätt storlek mottas ut och ur ett sterilt skåp plockas att protesdelar ut. Var och en tätt inneslutna i plastpåsar med ytterligare en förpackning utanpå. Utöver det även ned i en kartong som också är inplastad. De blodiga handskarna byts ut och med de nya på förbereds de allra sista innan delarna ska sättas fast. Benlim stryks på och sedan med hjälp av hammare ”bankas” de på plats. Allt avslutas med fastborrning och ihopsyning av såret med två omgångar tråd och utanpå suturer.

 Har idag haft min första praktikdag på Aleris Hamlet privatsjukhus i Søborg. I det infomailet vi fick innan fick vi ont om information om vad dagarna skulle innehålla men planering det fanns. Hela dagen har sprungit fram i 110 km/h med allt möjligt. Det har varit så otroligt spännande och intressant! Allt från rehabiliteringsträning med olika patienter till att läsa journaler och dagens höjdpunt: få se en knäoperation. Har aldrig tidigare varit med om något liknande med måste säga att faktiskt nästan som på film. Massor av olika instrument och flera sjuksystrar med olika specialiteter alla klädda från topp till tå med likadana gröna kläder. Hela patientens knäled byttes ut och jag tycker det är mycket fascinerande vad det går att göra idag. Skadad benväv sågades bort och delar i metall borrades fast. Ett helt ”konstigt knä” som danskarna skulle kalla det, (alltså konstgjort).

Hjärnan har verkligen jobbat på högvarv med fullt av nya intryck. Nu är jag verkligen helt slut så det är bara att krypa ned och göra sig redo för ytterligare en spännande dag!

GOD NATT!

Brunch med gott sällskap!

Publicerad 2015-05-17 21:20:29 i K�benhavn,

Lax, philadelfiaost, juice, yoghurt med müsli och färska bär, nybakat bröd och färsk frukt. Ett stort långt bord fullt med en massa gottigheter! Bara att kliva upp, klä på sig och slå sig ned. Precis som att bo på hotell men utan alla stirriga turister att stå i kö med. 

En helt underbar lugn och stilla morgon. Våra tidigare söndagstraditioner är igång igen, brunch hemma hos oss. Jag var uppe lite tidigare för att träna och på schemat idag stod det Bodyfit. Styrketräning med skivstång, handlar och egen kroppsvikt för hela kroppen. Nyduschad och klar vara det bara att traska hem och slå sig ned vid dukat bord. Massor av gottigheter hade J1 förberett till ett helt underbart frukostbord! 

Mätt och belåten tog jag mig sedan an även idag lite anatomi. Har fått ihop en strategi nu för att lära mig på det optimala sättet. Varje dag en ny muskelgrupp och stilla nöta in del för del. Blanda färgglada bilder, egna anteckningar och texten från boken blir en bra kombo. Rita, skriva och läsa högt så att alla sinnena får jobba. Det börjar med en lite frustration men efter tre, fyra upprepningar börjar det sätta sig. Ge upp är det sista jag tänker göra!

Dagen har avslutats med lite städ och tvätt så nu är jag och mitt rum redo för en ny vecka. Massor av spännande utmaningar och möjligheter står till dörren att ta sig an. Är laddad för praktiken, klockan nio imorgon smäller det!:)

GOD NATT!

Äntligen ett ja!

Publicerad 2015-05-16 23:25:16 i K�benhavn,

Vicka fram och tillbaka, bang! Blåsa ut, fladdra lite och sen bang! Om och om igen dag ut och dag in. Telefonnummer och mäklarnamn det är bara att knappa in och slå en signal. Fyra rum och kök med alla tänkbara faciliteter.  I ett vackert äldre hus med närhet till både skola, affärer och buss. Vad mer kan tänkas locka?
För lite mer än en månad sedan fick jag höra från J1 att lägenheten skulle säljas. Veckan efter togs det foton och nu har visningarna satt igång. Skylten som hänger och svajar i mitt fönster verkar ha givit resultat. Hoppas att en lycklig köpare snart dyker upp så jag kan få lugn och ro på mitt rum. http://m.home.dk/boligkatalogmobil/koebenhavn/2720/ejerlejligheder/jernbane_alle_58_2_tv_112l00042.aspx

En liten oroskänsla har spridits sig i magen, vad ska nu ske till hösten? Var och varannan dag har jag kikat på olika sidor på fb. Letat och letat efter rum och mindre läge heter till uthyrning. Vissa dagar finns är det fullt med annonser och mail efter mail har skickats iväg. En beskrivning av mig själv och mina tankar om att bo tillsammans. Sända iväg och sedan vänta på svar, ja eller nej?!

Mycket känslor, tankar och hopp som snurrar i huvudet. I tisdags fick jag äntligen ett ja! Under onsdagen bokades in visning och idag fick jag slutligen svar. Han vill hyra ut sitt rum till mig!! Det känns helt underbart, jag är så otroligt glad och lycklig! Höstterminen är löst och det kan även bli en förlängning så framtiden är verkligen ljus! 

Dagen avslutades tråkig och grå med piskande regn mot rutorna. Men mycket glada och ljusa tankar inombords! Vilket lätt väger upp:)

GOD NATT!

Nästan halvvägs!

Publicerad 2015-05-15 23:31:12 i K�benhavn,

En, två, tre och nu fyra veckor har avklarats. Inga nya ämnen men en riktig djupdykning, långt ner på botten för att bygga från grunden. Inifrån och ut både psykologiskt och fysiologiskt. Teori har växlat med praktik och massor av "hans on". Skadespecificerad massage och undersökning på olika nivåer. En månad att samla massor av ny kunskap för att nu omsätta till verklighet. På måndag smäller det, det är dags för praktik igen! 

Har svårt att förstå att snart halv modul två är avklarad. Tentatiderna är satta så börjar känna en lite nervositet komma upp i kroppen. Det blir en praktisk även denna gång  med tre olika komponenter. Palpation, undersökning och en föremålsrättad massage. Lite som proven under massageutbildningen, det känns skönt att ha det i benen. 
Sex ytterligare veckor i skolbänken  och sedan är det showtime!

Idag var schemat fyllt från nio till fem så jag hade laddat med lite extra matsäck och såg fram emot en rolig dag tillsammans med klassen. Men vi kom bara halvvägs för sista lektionen blev inställd. Som avslut på dagen träffades vi istället ett par stycken från klassen på Baresso och fikade. Det var riktigt mysigt och roligt att göra något tillsammans utanför skolan. Mycket skratt och härligt samtal om allt möjligt mellan himmel och jord. 
Hemma till kvällen hade jag en mysig kväll med pannkakor, Masterchef och min stickning. Visst är det ett tag kvar tills tröjan är färdig men den börjar allt växa fram. Sakta men säkert så till vintern kanske jag har en varm och go tröja?!

GOD NATT!

Sol, anatomi och lite falukorv!

Publicerad 2015-05-14 21:52:22 i K�benhavn,

Recept nummer 1 Ugnssteka hela långa tjocka med lite äpple, senap och ketchup. Till detta kokas potatis som mosas tillsammans med smör och mjölk till mos. 
Nummero 2 Skär i skivor och stek på varje sida. Två- tre minuter på varje sida så att de får en härlig brun, krispig yta. Under tiden kokas pasta till och som pricken över i en liten sallad. 
Potatis, pasta och vad näst som basvara? Jo visst är det ris och självklart finns en variant för det med. I recept nummer 3 används kniven ännu mera för att göra småbitar. Utöver det strimlas grönsaker av valfri sort. Allt steks sedan tillsammans med curry och kokosmjölk.
Från svensk husmanskost till mera asiatiska smaker. En mycket god och användbar huvudkomponent som jag njutit av hela veckan. Min kära och älskade falukorv! 
Idag piffade jag till den med lite extra hetta från curry och gjorde en gryta. Ett recept som vi flera gånger gjort hemma som kommer ursprungligen från någon av mammas alla mattidningar. En av de allra bästa varianterna av denna korv tycker jag. God krydda plus en massa grönsaker i en och samma rätt! 

Kristihimmelsfärd vilket betyder även i Danmark röd dag och ledighet. En lugn och go dag med gofrukost och lite film. Sedan tog jag mig an anatomin, med de allra flesta musklerna nedskriva på lappar tog jag mig en promenad i solen. Perfekt sätt att plugga på och slippa behöva sitta inomhus en sådan här härlig dag. Ett litet fika stopp hanns med i parken också för visst är det viktigt att fylla med energi för att hjärnan ska orka! 
En solig härlig dag avslutades med en löptur och matlagning. Nu blir det att dejta sängen och ladda för sista skoldagen innan praktiken. Ska bli så otroligt roligt, spännande och samtidigt ganska läskigt. Men ser verkligen fram emot det! Det blir en ny utmaning att samla erfarenhet från och hoppas att vi får vara mer "aktiva" denna gång. 

GOD NATT!

Svenska är fint det!

Publicerad 2015-05-13 23:27:34 i K�benhavn,

Hej! Mit navn ner Mats och jag har bott här i Köpenhamn i enogtyve år. Jag pratar flytande svenska och vet ni det är ett av de lättaste språken för till och svenska barn kan det!;)

Min dag har både startats och avslutats i svenskans tecken. Först med en föreläsning av svenska Mats som har ett företag där han arbetar med träning. Han pratade mycket om att bygga från grunden med styrka, rörlighet och kondition bl.a. och sedan spetsutveckla. Det är viktigt att hitta övningar som är roliga för att motivera. Som barn är lek ett bra sätt och aldrig straffa med träning, för då lärs fel bild in. Det var mycket intressant att höra om hans filosofier och för en gångs skull bara slappna av. Slippa den där extra koncentrationen som krävs när en del av mina danska lärare pratar. Nu var det istället danskarna som fick lite att bita i.

En liten stund hann jag hem och landa sedan bar det iväg igen. Först på träning och idag testade jag på kettlecross. En blandning av styrka och kondition i olika intervaller med en kettlebell och fin egen kropp som redskap. Kul och alldeles lagom jobbigt! 
Efteråt var det iväg in mot stan och svenska kyrkan, så nu är den besökt. Tredje onsdagen i varje månad träffas "unga i Köpenhamn" och umgås. Delvis arrangerat av kyrkan men annars är det upp till alla som vill att komma och vara med. Planen var egentligen att spela kubb och ha set mysigt i parken utanför men vädret ville något annat. Istället blev det fika och mys i församlingshemmet. En massa härligt samtal om alt mellan himmel och jord. Tycker det är helt underbart att vi har så otroligt roligt och mycket att prata om trots att det ända vi har gemensamt är språket. Många underbara människor!

Nu ska jag ladda för sovmorgon! Imorgon är det röd dag vilket betyder ledigt från skolan. Visst ska jag roa mig med lite plugg med en dag helt utan lektioner eller föreläsningar.

GOD NATT!

Träna på 1 och 2!

Publicerad 2015-05-12 22:15:12 i K�benhavn,

Lyfta tungt och löpa fort. Dag ut och dag in, året runt. Följa en planering som ändras ut efter schemat osv. Ena veckan blir det fem pass en annan kanske tre?! Helt ut efter kroppen och huvudet mår. Lyssna till kroppen är A och O, förutan den har människan svårt att fungerar. Balans var ordet som löser alla problem!
Lite inspiration från gymmet!

Efter att ha vilat kroppen över helgen tog jag mig äntligen tillbaka till gymmet i dag. Planen var först att vara med på ett passa men tyvärr blev det inställt. Det blev att sätta ihop ett eget litet pass istället. En blandning av lite styrka och kondition uppdelat i olika block och kroppsdelar. Först lite ben och rumpa, sedan mage och rygg på olika sätt. Det var riktigt kul att använda sin fantasi och kreativitet! Vad mycket märkliga övningar det går att hitta på då!;)

Namn, planering och funktion skal vi lära in om olika muskler i teorin. I dag har vi satt igång med det praktiska och palpera. Hur du ska ligga och spänna kroppen för att framkalla muskelbuken. På en del är det jättelätt att se och andra undrar jag lite vad det är jag ska känna efter;)

Imorgon ska vi banka in ännu flera muskler i huvudet så nu är det dags att släcka lampan. 

GOD NATT!

Rätta trosorna på?

Publicerad 2015-05-11 21:36:44 i K�benhavn,

Ena dagen är det träningskläder som skal förberedas. Till helgen lite finare kanske om det sker något speciellt. På de andra vanliga dagarna går det bra med bra med nästan vad som helst. En liten viktig ska är att kolla upp så att rätt underkläder är på. Står det undersökning, palpation eller massage på schemat gäller det att tänka till en gång extra. Välja det som känns bekvämast att visa sig i inför klassen. Något från garderoben som döljer mycket och helst svart. På introduktionsdagen rekommenderade vägledarna någon form av extra boxershorts eller "mormortrosor";) 

Förutom rätt underkläder på ska också handduk och lakan med. En massa skolböcker, matlåda och handduk plus lakan utöver det. Min väska var verkligen proppfull och tung! Tur att jag har en korg på cykeln annars skulle min rygg bli bra trött. 

Min skoldag har varit på full gas från 8.15 till 17.00. Med allt från fysiologi till anatomi och en härlig avslutning med lite massage. Tog idag med mig lite extra nötter och russin vilket verkligen hjälpte till att få upp energin när det började ge vika. Med en supergod lunchlåda klarade jag mig galant, min falukorv!;)
Hemma fortsatte jag med lite plugg, så nu äntligen har jag fått styr på anatomin. Med lite färgpennor och överstrykningspennor blir allt mycket lättare och roligare att öva in. Se bara skillnaden på svartvit- och färgtv så förstår ni!;)

GOD NATT!

En dagstur till Malmö

Publicerad 2015-05-10 23:19:25 i K�benhavn,

Parkera cykeln och låsa den riktigt ordentligt i både framhjul och bakhjul. Hänga upp ryggsäcken på och traska iväg. Längs kullerstensgatan från parkeringen över bron och upp på trotoaren på andra sidan. Den långa gatan full med halvvissna träd och hållplaser. På staketet hänger reklamskyltar från alla möjliga resebyrårer som kan ta dig till världen alla hörn. På gatan¨komer flera människor gåendes med stora resväskor och längre ner står en otolig famlj och väntar. Barnen har svårt att stå stilla och flera gånger blir de tillsagda av mamman på ett odentifierbart språk. Knutpunkten som lever dygnet runt och av de viktigaste gatorna för mig i denna stan!
 
09.05 rullade bussen från Ingerslevgade, fylld med förväntasfulla människor påväg på mot nya äventyr. Eller ja lite alla möjliga olika mål men det allra mesta kan bli en spännande upplevelse! Min plan tidigare i veckan var att möta upp en barndomskompis som var på besök i Skåne. Tyvärr blev det helt ändrade planer för hennes del och jag stod kvar med bokade biljetter. Tog mig en funderar på vad annat kul stan skulle kunna ha att erbjuda och vem bor där?
 

En tidig lördagsmorgon fick jag tag på L, en av mina goda vänner från seglingen på Jennifer. Idag har hon köps sig en större båt som hon från och med i somras bor permanent i. Vi möttes upp inne vid centralen och sedan togs bort till Limhamn där hon har båtplats. Privat sitesing genom stan och sedan landade vi den stora hamnen. Full rulle var det bland alla båtägare med de allra sista upprustningarna inför sjösättning. Riktigt mysigt var det att klättre ned i båten och höra vinden vina i masttopparna. Tampar slå lätt mot masten och lätt gnissel från fendrarna. Massor med härliga sommarkänslor!
 
Blizz var namnet på damen

En massa härligt och roligt samtal om gamla minnen, nutideon och framtiden. Segelbåtar och resdrömmar plus allt möjligt där i mellan! Laxburgare till lunch och sedan en mysig promenad i solen (som äntligen vann kampen över alla molnen) bland båtarna. HAr haft en helt underbar dag, tack L för att du var med och förgyllde den!
 
Väl Sverige passade jag på att köpa en falukorv, något som jag längtat efter. Ett superduper smarrigt söndagsmys fick avsluta denna dag. Stuvade mackaroner, stekt falukorv och ketchup!=)
 
GOD NATT!
   

Vin, nja tack?!

Publicerad 2015-05-09 23:22:56 i K�benhavn,

En poäng för varje aktivt val. Är det huvudet, kroppen, arbetet eller kanske barndomen bestämmer? Morgon, middag och kväll dygnets alla timmar fylls av dem. Vanor som skapar en livstil och viktiga pusselbitar som bygger ett liv. Men mest är det psykologiskt och sitter djupt inrotat i oss alla. Under åren fylls kvoten på bit för bit. Det är både på gott och ont skulle nog många säga med en liten glimt i ögat!;)

Vad är det jag babblar om? Jo visst är det vuxenpoäng! Under de fem månaderna av 2015 har jag nog samlat på mig mest i hela mitt liv. Började året precis som det avslutades med en hel del jobb och sedan fick det en helt ny vändning. Byta jobb mot högskola, flytta hemifrån och utomlands med allt vad det innebär. Köpa möbler och inreda mitt alldeles egna bostad. Skaffa mig cpr-nr och nytt bankkonto med mera, fråga mig fram för att lösa mina misions. Livet har fått en helt ny riktning med en massa nya utmaningar och jag har verkligen lärt mig något nytt i varje steg.
Varför jag började tänka på vuxenhet var vinflaskan som har stått i köket hela veckan. Den innehåller slatten som mor och far lämnade från förra veckan. Någon gång ska jag lära mig tycka om den där vätskan. Gav det ett försök idag, tänkte det kanske kunde passa till min måltid. Men näe det var ingen vidare, hoppas att ni njöt mer förra veckan än jag gjorde!;)
Vatten är mer min grej till mat!

Min dag har istället fyllts av en massor av te, chokladmuffins och anatomiplugg. Jag har suttit med de olika benen i våra underextermiteter och känner verkligen att alla strukturer börjar falla på plats. Nästa har varit att ta mig an de djupa ryggmusklerna. På Grimslöv lärde jag mig att det fanns en stor muskelgrupp Erector spinae som gick från korsbenet upp till nacken. Nu när det är lite mera hardcore anatomi ska precis var ända liten mini-muskel läras in. Stora Erector  spinae är uppdelad i tre som i sin tur består av flera delar beroende på var längs ryggraden de sitter. Jag har haft lite att stå i med andra ord!;)

Imorgon ska jag ta mig över sundet och träffa L, en av mina vänner från Atlanten-seglingen. Vi har inte setts sedan jag mönstrade av i Brasilien i januari 2013 så det ska bli otroligt roligt. Hon bor permanent i sin segelbåt i Limhamn, det passar finfint med en liten dagstur över till Malmö. Får se om det kanske kan bli en liten tur om vädret tillåter!:)

GOD NATT!

Fredagsmys!

Publicerad 2015-05-08 23:53:14 i K�benhavn,

Köttfärs ner i pannan tillsammans med lite brynt smör. Fräs på och när den bruna färgen tar överhanden häll i kryddmixen. Rör runt så att den sprids och allt får smak. Plocka samtidigt fram de olika grönsakerna och hacka dem i små bitar. Lägg upp i små skålar och ställ fram på bordet.  Fram med den färdiga färsen, duka och det allra sista värm bröden. Nu är allt redo att ätas och fredags kvällen är komplett. 
 
Med smarrig tacos i magen fortsatte jag sedan mitt fredagsmys med att baka muffins. Chokladmuffins med hackat mandel och bitar av mörk choklad. I smeten blandade jag i yoghurt (det som fanns i kylskåpet) vilket fungerade riktigt bra. Tillsammans med kaffet och den mörka chokladen smakade det nästan som kokosbollar. Tur att planen var lagt att göra muffins annars hade smeten lät kunnat ätas bara rakt upp och ned!;)
Fredagsmys muffins

2 dl havremjöl
5 msk kakao
0,5 dl proteinpulver
1,5 tsk bakpulver 
1 krm vaniljpulver
0,5 dl hackade nötter av valfri sort
Lite hackat choklad, gärna mörk
0,4 dl osötad äppelmos 
1 msk agavesirap 
1 ägg
1 dl yoghurt
3 msk kallt kaffe
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser och vätskan var försäg. Vispa sedan samman allt i en bunke. Ställ ut muffinsformar på en plåt eller smöra lätt en aluminiumform. Klicka ut smeten, fyll cirka 2/3 av formen så att muffinsen har plats att växa. Grädda i mellan 8-10 min beroende på storlek. Servera tillsammans med lite glass eller grädde eller helt enkelt bara som de är. Ät och njut! 
Som tillbehör tog jag fram banan ur frysen som jag tinade lätt och mixade tillsammans med lite mango och jordnötssmör. En helt underbart god efterrätt och bra avslut på denna skolvecka och kväll!

GOD NATT!

Stolt löpare!:)

Publicerad 2015-05-07 22:41:44 i K�benhavn,

En glad och otroligt stolt fröken Asp har idag tagit sig runt 7,5 km. Banan var 2,5 km runt om den stora huvudskolbyggnaden. Längs med gångbanorna till stor del och sedan en och annan avstickare in i mellan husen. För min del blev det alltså tre varv och var mindre enformigt än jag först trodde. 

Första kilometern klarade jag på runt fem minuter vilket jag aldrig gjort tidigare. Sedan rullade det på med bra tider hela vägen med en sluttid på ca 44 min. Är riktigt glad och stolt! Trots en del skoskav och stötta ben på sista varvet gav jag aldrig upp. Utan bara att förtränga allt ont och köra på!
I mål hade de som läser næring og sundhed (en blandning av dietist och hälsovetare på svenska) förberett mat till alla löparna. En grönsallad med en massa nyttigheter, kyckling, kikärtsröra, sås och ett gott bröd. En perfekt avslutning på denna dag! 

Nu ska jag vila mina trötta ben och ladda för morgondagen. Sista skoldagen för denna veckan, det är otroligt vad fort det går!

GOD NATT!

Efter solsken kommer regn, eller hur var det nu?

Publicerad 2015-05-06 23:01:04 i K�benhavn,

Klarblå himmel och inte ett moln så långt ögat kan nå (blir nästan lite Tomas Ledin över det här;) Solen strålar letar sig över hela staden och värmer upp timme efter timme. Som en vacker härlig sommardag! Vädret håller i sig ända in på kvällskvisten men sedan börjar det dyka upp moln. Ett efter ett fyller det himmelen och från vitt över till allt mera grått. På någon timme har väderbilden ändrats och långt bort går det att se mörka nästan svarta moln. Allt närmare kommer det och krasch boom bang smäller det till. Nu dröjer det inte länge till innan hela himmelen har öppnat sig och det vräker ned. Blixt efter blixt går att se i det riktigt mörka längre bort med efterföljande muller. 
1001, 1002, 1003, 1004 osv tror att jag kom till tio ungefär. Tryggt att veta att det är en bit härifrån! En underbar sommardag har gått till att bli en riktigt tråkig höstdag. Från blått och varmt till grått och blött på bara någon timme. Typiskt hur en sommardag kan vara bara vända så där tvärt och skapa alla väder på en och samma dag!;) 
Morgonmålet piffades till med lite sommar! 

Dagens skoldag har varit ganska kort och startade med sovmorgon. Verkligen välbehövligt efter en tung start med massor av anatomi. Huvudet har blivit fyllt både på bredden och höjden. Modul 2 portfoliouppgifter har vi satt igång med i studiegruppen. Nu är temat påverkan av massage och beröring, och varje vecka inom olika områden Fysiologiska, sociala och psykologiska har vi än så länge fått fundera på.

Dagen avslutades sedan med fysiologi och stretching. Vad säger forskningen egentligen och vad är en myt? Det är ett område som saknar mycket konkreta svar men vad studier visat är att stretch inte ger mindre träningsvärk eller minskar risken för skador. 
Vad som sker vid utsträckning är heller inte att muskler blir längre (som man skulle kunna tro) utan att den får fler sacromerer och en ökad tolerans för sträckningen uppstår. 

Nu blir det att krypa till kojs, imorgon väntar först en lång skoldag och sedan lite löpning. Skolan anordnar "Metropol-milen" ett lopp på 7,5 km för alla elever och lärare som vill vara med. Ska bli kul att vara med och jag kanske kan förbättra min tid när jag har någon att hänga efter.

GOD NATT!

Champinjon....?!

Publicerad 2015-05-05 22:24:00 i K�benhavn, Recept,

En del grönsaker gör sig allt både till sött och salt så som morot. I till exempel sallad eller i en smarrig kaka. Skapar en god saftig konsistens och gifter sig fint med de andra ingredienser. Lite små nyttig fast ändå en kaka!;) 
 
Ett normalt recept om du skulle fråga  mig och fungerar fint i Sverige. Visst att danskarna lite konstiga och knepiga ibland. Efter att jag hittade detta receptet vet jag inte riktigt vad jag ska tro längre. 
Göra en efterrätt av dem är en sak men att äta det tillsammans med glass gör allt bara ännu mera konstigt! Visst lagar jag knepiga rätter ibland kan jag faktiskt erkänna men det här lovar jag att hålla mig borta från!:)
 
GOD NATT!

Soldat med tom plånbok

Publicerad 2015-05-04 22:04:55 i K�benhavn,

Mjöl, mjölk och ägg. Av det kan pannkakor stekas, viktiga ingredienser i paj, vissa brödsorter samt en hel del olika kakor. Om dessa recept slås samman, eller i alla fall några av dem. Vad blir resultatet då? 
Lite långsökt kanske men svaret är min måndags middag!:) En liten ledtråd en soldat med tomplånbok. Nu då? Jo, visst är det "Fattiga riddare". Brödskivor doppade i pannkakssmet som sedan steks. Tänkte jag skulle hitta på något helt annat än vad jag brukar laga. Insåg att sist gång jag år det måste varit i mellanstadiet eller kanske ännu senare? Kommer i alla fall ihåg att jag fick laga det på hemkunskapen i andra klass. Med en klick sylt och lite yoghurt, dock saknades det i mitt kylskåp. Det fick istället bli två matiga med ost och leverpastej samt en med apelsin. Förrätt/ huvudrätt och efterrätt!;)

Min dag började med anatomi, boom krasch bang så är vi igång igen efter långhelgen. Fotens alla leder och ligament har vi nött. Från att till starten mest låta och se ut som samma fick jag styr på det tillslut. Ett par mycket pedagogiska bilder har jag ritat. Siffror och färgpennor är fina grejer det när det kommer till pluggande.

Avslutningsvis lite psykologi med fokus på utveckling hos barn. Vad som sker i det olika stadierna från dag ett till vuxen. Alla sinnen stimuleras på olika sätt och barnet lär sig om sin egen kropp och hur den kan ta del av omvärlden. Mycket spännande vad som sker i en sån liten människokropp. Utveckling och förändringar sker varje dag.
Imorgon äntligen har vår lärare lovat att vi ska få massera. Ge behandlingar ut efter specifika mål och skador. Ska bli superduperkul att komma igång!:)

GOD NATT!

Ett behövligt skolbrake!:)

Publicerad 2015-05-03 21:45:02 i K�benhavn,

Dra lite smått i täcket över på din sida vänd dig på sidan. Lägga huvudet på kudden och slappna av. Efter en liten stund kommer sömntåget och det är bara att checka in. Påväg ombord är det någon som puttar till dig så att du precis missar avgången. 
En arm flyger upp i huvudet och täcket rycks åt sidan. Det blir lite småkyligt men drar lite lätt tillbaka och gör ett nytt försök. 
Sova skavföttes med någon, visst är det mysigt men det har allt sina nackdelar. En säng med brädden 1,05 m, ett täcke och två kuddar att dela på. Lite lätt trångt och varmt, tur att det inte är kallare utanför för då hade det blivit krig om täcket. Haft två mysiga kvällar med syrran i lägenheten. Medan de andra sovit på ett vandrarhem i närheten har vi haft lite härlig tid tillsammans. Massor av prat, skratt och goda frukostar! Bra länge sedan det bara var vi två (och håll sams hela tiden)!;)

Denna dag har också fyllts av lite turistande med ett besök i Nyhavn. En massor av vackra gamla träskutor längs med kajen och de typiska danska husen. Det är lätt ett av mina  favorit ställen i hela stan. Minns när vi låg där inne med Atene, en riktig häftig upplevelse. Känna sig hemma bland de andra båtarna och har bog aldrig känt mig så mycket som en turistattraktion.  
Promenaden fortsatte sedan bort mot Amalien have där vi hade vacker utsikt över hamnen och operahuset. En riktigt cool byggnad ute på sin egna lilla holme. Bland alla blommor slog vi oss ner för att vila och njuta av den vackra vyn. 

Med ny energi avslutade vi vårt turistande med att promenera över slottsgården. De gamla vackra byggnaderna och högvakten med sina lurviga mössor. Måste vara otroligt varmt när solen ligger på. Undra hur det är att stå där? Enformigt som bara den kan jag tänka mig. En och annan rolig turist lär det ju i alla fall finnas att titta på!;)

Efter en underbar helg tillsammans med familjen har jag nu vinkat adjö. Det har varit jätteskönt att få ett litet brake från skolan och tänka på något helt annat. Två hela dagar utan att ens lägga en tanke på skolan. Verkligen verkligen behövligt! Nu har jag en massa go, ny energi till att komma igång igen. 
 
Tack för en superduper helg alla underbara!

GOD NATT!

Turist, ja visst!

Publicerad 2015-05-02 23:51:27 i K�benhavn,

Börja med att planera lite smått och göra en lista på önskvärda platser. Väskan packas med det allra viktigaste för att vara så lätt som möjligt. Hatten är på, solglasögonen med och de allra viktigaste kartan samt kameran. Lätt tillgängligt hängs dem i en väska om halsen. Nu så, äntligen redo att se sig omkring och uppleva nya grejer.
Idag har varit en riktig "turistdag". Vi började med Carlsbergs bryggeri och fortsatte sedan med en promenad runt om i centrala stan. Shopping blandat med att titta på speciella byggnader. Allt för att hinna med så mycket som möjligt på lite tid och att alla skulle få sin vilja igenom. 
Världens största samling av ölflaskor på ca 16000 st

Bryggeriet var riktigt spännande att se, följa hela historien från starten fram tills idag. Utveckligen av olika sorter och expanderingen av företaget. I med och motgång men han gav aldrig J.C Jacobsen. Från det lilla landet Danmark i norr och slå igenom världen över. Idag har de till och med en fabrik i Malawi fick jag lärt mig. 

Dagen avslutades med resturangbesök på Peder Oxe, en önskan från mor. Ett mysigt ställe, lite gammaldags känsla med betongvalv och balkar av trä. Maten var riktigt god också, kyckling åt jag med grönsaker och supersöta små potatisar. Till efterrätt delade vi allihopa på en desserttapas-tallrik. Två olika sorters sorbet, cheesecake, pannacotta, fruktsallad sant nötsmul och jordgubbssås. Riktigt smarrigt, ett perfekt avslut på dagen. Tack farmor för en underbar måltid!:)
Mätt och belåten ska jag krypa med, sorgligt men sant så är det sista dagen tillsammans med familjen imorgon. Sedan väntar skolböckerna igen.

GOD NATT!

Välkommen hem till mig!

Publicerad 2015-05-01 23:36:37 i K�benhavn,

Ett barn växer upp tillsammans med sina föräldrar. Det uppfostras och får lära sig allt om livets stora utmaningar av de vuxna erfarna. Dagis övergår till skolår, från grundskola till gymnasium och det lilla barnet har nu blivit vuxen. En dag står det med sitt pick och pack påväg att flytta hemifrån. Bort från tryggheten i föräldrarnas famn och ut för att testa sina vingar. Säng, skrivbord och hyllor packas ned för att möblera ett helt nytt hem. Trots att många av möblerna kommer från barndomen får de ett nytt liv i sin nya miljö.

Det var ett par månader sedan mor och far hjälpte till att få ordning på mitt rum. Lådor kånkades upp för den knarrande smala trappan och sak efter sak föll på plats. Det var riktigt spännande och roligt att få inreda ett rum helt från grunden. Bestämma hur alla möbler ska stå i förhållande till dörr, fönster och varandra. Väggarna kläs med tavlor tavlor och hyllor av olika slag och en lampa hängs upp. 

Idag exakt 98 dagar senare hälsas de välkomna på besök igen. Välkommen hem till mig! Det är en helt ny fras och känns lite speciellt att säga. Extra vuxet och stort! 
Förut mor och far är även lillasyster och farmor med. En riktigt mysig familjehelg ska det bli! Eftermiddagen har vi spenderat med lite shopping vid Langelinekaj. Fyndade ett par byxor och ett seglar skor. Ett litet "turiststopp" vid Havnefruen han vi också med, "lika bra passa på nu när vi ändå är så nära" sa pappa och traskade iväg.
Kvällen har avslutats här hemma i lägenheten med middag. Rester levererade från gårdagens Valborgsfest i Ytterby. Det smakade minst lika gott idag med! Årets första grillade köttbit för min del. Till efterrätt min alldeles egna hemmagjorda chokladpannacotta. Den blev otroligt god om jag så ska säga det själv! Mycket enkel att göra också:)

5 dl vispgrädde 
0,5 dl socker
0,5 dl kakao
0,25 tsk vaniljpulver
3 st gelatinblad

Blanda grädden och sockret i en kastrull. Sätt på svag värme och vispa ned kakaon samt vaniljpulvret. Låt koka ca 2 min på svag värme. Lägg under tiden gelatinbladen i blöt och låt dem stå en stund. Krama sedan ur vattnet och lägg bladen i chokladröran. Vad som är viktigt att tänka på är att ta av kastrullen från plattan. Det får inte koka nämligen då kan gelatinet skadas. Häll i portionsformar och in i kylen. Ca två timmar behöver de på sig att stelna. Toppa med lite bär, ät och njut!

Ska nu krypa ned i sängen bredvid lillasyster. Trång men otroligt mysigt!

GOD NATT! 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela