Krypa ned om kvällen och vakna helt utvilad morgonen efter. Låta kroppen själv få bestämma antalet timmar och slippa ställa klocka. Första lediga dagen och verkligen utnyttja den till Max för att slappna av. Stänga av hjärnan lite lätt och bara göra det kroppen önskar.
Vakna upp i min alldeles egna (lite lätt efterlängtade) säng. Utan att behöva ställa någon väckarklocka, bara njuta av en alldeles underbar morgon och allra första dagen av sommarlovet! När jag gottat mig tillräckligt länge unnade jag mig en riktig midsommarfrukost. Hembakat tunnbröd med först ett lager smör, ovanpå ost, ringla över kaviar och till sist toppa med skivor av kall kokt potatis och tomat. En perfekt kombo av sött och salt!
Efter att alla mina kläder blivit uppackade satte jag igång med lite matlagning. För ett par veckor sedan lagade jag vårrullar och det receptet tänkte jag utveckla. I degen blandade jag även ned rågmjöl för att göra rullarna mera fiberrika. Ett knep jag kom på var att ta fram pasta maskinen till utkavlingen och det är verkligen något jag rekommenderar. Superduperlätt var det att få en tunn deg!Min stund i köket fortsatte även framåt kvällen med bröd och bullbak. Systra min önskade vaniljbullar och självklart ställer jag upp på det! Bakning som är så kul, och gott för den delen med;)Jag hittade ett recept med kalljäsning över natten så nu är det bara att hålla tummarna att de växt! Även brödet ligger och vilar i kylskåpet. Plocka fram och grädda dem till frukost, det kommer bli en alldeles underbar måltid! Bilder kommer imorgon;)
GOD NATT!
