Bullar på G!
Smält smör och häll i mjölk, vid 37 grader smula och låt den lösas upp. Ned i en stor skål och blanda ned mjöl och smaksätt med kardemumma och socker. I med degkrokarna och kör igång, arbeta i ca fem minuter. På med en duk och dags för jäsning i 30 minuter.
Detta är starten på vad jag tänkte hitta på imorgon. På fredag är tyvärr våran sista dag på praktiken så min plan är att bjuda på kanelbullar. Ska nog ta med ett par till vårt grupparbete på måndag med så att vi kan hålla fokus hela dagen! Ett tag sedan jag tog mig an det men ska bli kul! Lite långtråkigt med all jäsning bara;) får ta och hitta på något skoj då!
Idag har jag äntligen efter ett par dagar vila känner jag mig mycket bättre i halsen. Kvällen avslutades med lite träning och veckans tema på passet är rumpa och ben. En massa vikt på skivstången och upp på nacken. Mängder med knäböj och utfallssteg av olika slag. En lite aktiv paus på mitten med intervaller. Löpa runt i lokalen och en massor av hopp.
Sedan självklart en del plugg också, lite anatomi men också en psykologiuppgift. Det är en uppgift vi fått att göra relaterad till praktiken. Reflektera och värdera de olika patientmötena och utvärdera dig själv som terapeut. Det är lite att fundera över men mycket givande!
GOD NATT!